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上面黑黑的可不是燒焦喔!!因為蜂蜜和醋會產生焦化而變成焦糖剛好上色

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蜂蜜,百里香 黑胡椒 小茴香 橄欖油 葡萄酒醋 大蒜 海鹽 匈牙利辣椒粉  
先醃個半小時,接著以大火熱鍋,在還未冒煙當下放入鐵鍋約4分鐘翻面既可
最後嗆上12年威士忌既可上桌
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